Les algues regorgent de substances bénéfiques pour votre santé, riches en iode, vitamine C, K, B9, protéines, fer, magnésium, calcium… Inutile de s’en priver !! Comment les consommer ? Le plus simple les prendre en paillettes et saupoudrer vos plats, en tartare… Voici ma recette préférée de tartare : Prendre un sachet (type mélange du pécheur) Pour 35 gr de paillettes 2 échalotes 2 Citrons 8 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à so